最近在東京興起的餐廳chain叫"俺のフレンチ" (My French) or "俺のイタリアン" (My Italian)
這個"俺の"系列的特色是用比較合理的價錢來品嚐一般被認為是高檔的菜式(如法國/意大利餐廳).
這個系列是由坂本孝在他退任自己創辦的日本連鎖二手書店BOOK-OFF後所開設的．
現在除了法國菜意大利菜外，還有最新的日式割烹．要主意的是這系列的店一律是立食，所有主廚亦都來自傳統餐廳，目標客戶鎖定為懂享受的上班族，地點大多是目標客戶出現的地區（如銀座）．
食客需要兩三個人堆在小桌邊，原因是管理層在開業前做過調查，發現如過在繁忙時間的turn-around time能維持2.5次或以上, 那麼食品價錢可以降低到合理水平.
tabelog 上的評分大概在3.5-3.9之間, 這是不錯的水平... .... 有機會路過的話可以試試!!
餐廳地點: http://www.star-lit.com/2012/06/衝撃的にお得な「俺のフレンチ、俺のイタリアン/
食品例子／價錢: http://rocketnews24.com/2012/05/28/215262/
公式網頁: http://www.va-cr.co.jp/
坂本孝: http://ja.wikipedia.org/wiki/坂本孝
